Write a comment

 

לאכול כמה שרוצים, לשתות הרבה יין אדום ולחיות עד 120. זאת היתה הכותרת של מחקר חדש שנערך בבית הספר לרפואה באוניברסיטת הארווארד (Harvard). הם רק שכחו לציין עובדה קטנה. כדי להגיע לתוצאות הרצויות, צריך לשתות בערך 1,500 בקבוקים ביום של יין אדום.

אתם יכולים לנסות, אבל קחו בחשבון שיש סיכוי שלא תצאו מזה בחיים. לעומת זאת, צריכה של הוויטמינים והמינרלים הנכונים יכולה לעשות את העבודה בצורה בטוחה יותר.

ויטמין D
היתרון הגדול של ויטמין D הוא שהוא יכול להפחית את הסיכון להתפתחות בעיות בריאותיות רבות, בעיקר סוגים שונים של מחלת הסרטן, גבריים (כמו ערמונית, או סרטן האשכים) ונשיים (כמו סרטן השד). החיסרון הגדול של ויטמין D הוא שכמה שלא נצרוך אותו בתזונה (דגים, ביצים, מוצרי חלב) זה כמעט אף פעם לא יספיק. מה שמשאיר אותנו רק עם השמש ותוספים. אבל, כאשר השכיחות של סרטן העור נמצאת במגמת עלייה, חוקרים הרגישו שזה קצת לא אחראי לשלוח אותנו לשמש. וחוץ מזה, גם כאן מתעוררת בעיה. ככל שמתבגרים היכולת של הגוף לייצר ויטמין D רק מחשיפה לשמש הולכת ופוחתת. ובכל זאת, איך שלא מסתכלים על זה, חוסר בוויטמין D עדיין נחשב לסוג של מגיפה. בדיוק בשביל זה המציאו תוספי תזונה. כבונוס, מינון נכון של ויטמין D שומר על השרירים ומספק הקלה משמעותית לכאבים כרוניים.

סידן
סידן הוא המינרל של העצמות, אבל לא רק. בלעדיו, השרירים (כולל הלב) ומערכת העצבים שלנו היו יורדים מהפסים. בגלל שתהליך פירוק העצם מהיר יותר מתהליך הבנייה שלה, כמעט כולנו צריכים יותר ממנו. עם מוצרי חלב הגוף מתמודד הכי טוב. אלכוהול, קפאין, מלח ומשקאות מוגזים מפריעים לספיגה שלו. חוץ ממוצרי חלב, סידן נמצא גם בדגים, קטניות ואגוזים. סידן הוא אחד המינרלים שגם בצורה של תוסף אין איתו שום בעיה. המינון המומלץ הוא 500 מ"ג סידן, פעמיים ביום. ובגלל שרוב המחקרים שנערכו על הקשר בין סידן ואוסטיאופורוזיס, נערכו בקרב נשים שנטלו תוסף סידן, לא יודעים להגיד מי הם עשה את העבודה. הסידן, הטיפול התרופתי, או שניהם ביחד. לכן כדאי להשתמש בתוסף סידן גם אם נוטלים טיפול תרופתי לטיפול באוסטיאופורוזיס. כבונוס, מחקרים מראים כי מינון נכון של סידן, עשוי למנוע את ההתפתחות של פוליפים במעיים, שמהווים סמן להתפתחות סרטן המעי.

מגנזיום
שני דברים שאולי לא ידעתם על מגנזיום: הוא קשור כמעט לכל תהליך שמתרחש בגוף ומכאן שגם לבריאות שלנו,  וחוסר בו שכיח כמעט כמו חוסר בוויטמין D. כל המינרלים חשובים, אבל אפשר להגיד שמגנזיום קצת יותר, כי הוא אחראי גם לחילוף החומרים של מינרלים אחרים.  הוא אחראי גם לתפקוד הלב, כלי הדם, העצבים והשרירים. חוסר בו עשוי להיות קשור להתפתחות יתר לחץ דם, תסמונת קדם וסתית, עייפות כרונית והפרעות שינה, חרדה ועוד. איפה אפשר למצוא מגנזיום?. בטח שלא במזון מהיר. הימור יותר בטוח יהיו- אגוזים וגרעינים, קטניות, דגנים מלאים, או סויה. כאשר מתבגרים הבעיה היא כפולה. הגוף סופג פחות חומרים מזינים מהתזונה ומשתמש יותר בתרופות שפוגעות ביכולת הספיגה שלו.  אבל עם 350 מ"ג מגנזיום ביום הגוף שלנו מסתדר יופי.

ויטמינים מקבוצת B
הוויטמינים מקבוצת B הם בעצם שמונה, שפעם חשבו שהם אחד. היום, יודעים להגיד שכל אחד מהם אחראי על תהליכים קצת שונים בגוף, אבל באופן כללי כל הוויטמינים מקבוצת B לוקחים חלק בתהליכי הפקת האנרגיה בתאים, בעיקר בתאי העצב, והם אחראים גם לריכוז ולזיכרון. מומחים מאמינים שמתוך כל השמונה, אנחנו צריכים לשים לב בעיקר לוויטמין B6, B12 וחומצה פולית. קצת כבד, קטניות, דגנים מלאים, ביצים, ירקות ירוקים ועליים, בוטנים, דגים, עוף ובננות, והכל יהיה בסדר.  

מאמרים נוספים שעשויים לעניין אותך
תגובות פייסבוק
comments

Say something here...
Cancel
You are a guest ( Sign Up ? )
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.

Be the first to comment.