Write a comment

 

אמנם רובו נוזלים ומים, אבל הירק הירקרק הוא מקור מצוין לוויטמינים ומינרלים, מועיל נגד סוכרת ולחץ דם ומיטיב עם עור הגוף והמראה החיצוני. כרסמו אותו

אנו מצויים אמנם בשלהי הקיץ, עונתו המבהקת של המלפפון הירקרק ועתיר הנוזלים, אך בימינו ניתן למצוא את רוב הפירות והירקות הנחשקים לאורך כל השנה, מגידולים בחממות ובערבה החמימה לאורך כל השנה, וכן מיבוא זול. בעולם, המלפפון הוא הרביעי בטבלת שטחי הגידול המוקצים לו, כמובן הודות לטעמו העדין, אבל בעיקר בשל תכונותיו הבריאותיות הרבות. הכנסת לשקית קומץ מלפפונים? קיבלת חופן של בריאות!

מים בששון

90% מהמלפפון הם למעשה מים, ואכילה של הירק יכולה להיחשב חלק מצריכת הנוזלים היומית.

הגנה פנימית וחיצונית

המלפפון מגן על הגוף מפני צרבת בקיבה ומומלץ לכרסום לאחר ארוחה כבדה ושומנית. מריחת מלפפון מעוך על העור מגינה עליו מכוויית שמש.  

ניקוי

למלפפון יצא שם של המטאטא של הגוף, המנקה רעלים ומסייע בהרחקתם מהגוף. אכילה יומיומית של מלפפונים תוריד באופן משמעותי את הסיכון לאבנים בכליות. 

דברים טובים

מלפפון אחד בגודל סביר מכיל כמות רבה של ויטמינים. מלפפון על קליפתו מכיל 12% מכמות הוויטמין C המומלצת לאדם בוגר אחד. דרך מצוינת לצרוך את המלפפון היא לרסק אותו למיץ ירקות מזין ועשיר, יחד עם עלי תרד וגזר. הנקודה היא לא לקלף את המלפפון (ועל הדרך גם לא את הגזר), כדי  ליהנות מהוויטמינים והסיבים התזונתיים שבו.  

מקור מצוין למינרלים

אשלגן, מגנזיום וגם סיליקה (תחמוצת של המינרל צורן) מצויים בשפע בירוק הירוק הזה, וזו גם הסיבה מדוע תכשירי טיפוח רבים, לעור ולשיער, מבוססים על מלפפונים. 

ירידה במשקל

הודות לכמות הנוזלים הגבוהה שבו, ובמקביל לרמת הקלוריות הנמוכה, המלפפון הוא ידידם הטוב של אלה השואפים לרדת במשקל. המרקם הפריך והפציח שלו מעסיק את הלסתות, וכך מקבל הגוף שתחושה של לעיסה ושל הכנסת מזון – והתיאבון פוחת באופן ניכר. ידוע כי צריכה יומית של מלפפונים היא תרופה טבעית מצוינת נגד עצירות ובעיות עיכול ומעיים.  

עושה עיניים

פרוסות מלפפון על העיניים אינם מראה זוהר במיוחד, אבל החומרים האנטי דלקתיים שבמלפפון מרגיעים עיניים אדומות ועפעפיים נפוחים. מומלץ לקרר את המלפפון לפני החיתוך ובכך להרוויח רווח כפול של קירור האזור הדואב.  

אנטי לחץ דם

המלפפון מכיל הורמון בו משתמשים תאי הלבלב לייצור אינסולין, המווסת את רמת הסוכר בדם. בנוסף, חוקרים מצאו במלפפונים תרכובת הנקרא סטרולס (STEROLS) , המסייע בהפחתת רמת הכולסטרול "הרע". בתוספת המינרלים אשלגן ומגנזיום, המצויים בו בשפע, המלפפון נחשב ירק מועדף לחולי סוכרת ולסובלים מלחץ דם גבוה.  

ברק לשיער

הסיליקה והגופרית שבמלפפון טובים לצמיחת השיער ולהתחדשותו, ומעניקים לו מראה בוהק וחיוני.  

OVER להאנג-אובר

לילה קשה עובר על כוחותינו בפאב? לפני שצונחים למיטה, מומלץ לכרסם כמה פרוסות מלפפון. במלפפון כמות יפה של מים, אלקטרוליטים וחומרים מזינים להם יזדקק הגוף בזמן השינה, כאשר האלכוהול הרב שוצף בו. כך תחסכו לעצמכם את כאב הראש הצפוי של הבוקר כתוצאה מההנגאובר. והיי, גם לקחתם משהו טוב לגוף מעוד שלל סיבות אחרות (ראו סעיפים 1-9 הנ"ל).

 

מאמרים נוספים שעשויים לעניין אותך
תגובות פייסבוק
comments

Say something here...
Cancel
You are a guest ( Sign Up ? )
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.

Be the first to comment.